2011.09.05 Mon

自家製ポテトチップス


ポテトチップス。 自家製のポテトチップス。

厚切りなので、堅いです。 ケチャップをつけて食べます。

(まほ)

Homemade potato chips. They were hard because I cut them thicker. I like to eat them with ketchup souce. from Maho.

(Maho)

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2011.09.05 Mon

フライパンでシーフードパエリアに挑戦!


初心者には難しかったです。とにかく火加減が。
味は、美味しかったのですが 場所によってお米が柔いとこと、アルデンテのところが…。

I think It is not for beginner to coock paellea.
Because I could not control the condition of fire, the part of rice was too wet.
However, its taste was good.


(Yodomi)

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2011.09.04 Sun

パンケーキ、梨のコンポート添え


パンケーキ、梨のコンポート添え。 朝食。 梨のカラメルコンポートを添えたパンケーキ。 日本の梨を、カラメルとバターで炒めました。 林檎のような感触で、美味しいです。
(まほ)

This was my Breakfast; Pancakes with caramelized pear compotes.
These tasted like an apple because I grilled Japanese pear with butter and caramel.
These were very delicious.

(Maho)

JUGEMテーマ:食生活
2011.09.04 Sun

イカのトマトソース煮


イカのトマトソース煮。 ちょうど『3分クッキング』で見たのとほとんど一緒。
違うポイントは、バジルがドライなのと バルサミコ酢を入れたこと。
 夏は、トマト美味ですね〜。冷えても美味しいです。

(Yodomi)

Cuttlefish with tomato sauce.
I learned this recipe from the TV program; three minutes cocking.
I changed some parts of the recipe because I want to make it be closer to my favorite by using dry basil and balsamic vineger.
Even if this soup would be cold, you can enjoy good taste.

From Yodomi.




JUGEMテーマ:食生活
2011.09.04 Sun

坊っちゃんかぼちゃのポタージュ


坊っちゃんかぼちゃという、 小ぶりのかぼちゃを皮付きでまるごと ポタージュに!
かなり緑色! ほくほくでお芋みたいなかぼちゃです。
甘味は蜂蜜でプラスしたら、ちょー美味しくできました。

(Yodomi)

I used a pumpkin called "a little boy" to make a portage soup. 
"A little boy" was totally green and taste like a potato.
You can make it more sweet to add honey.



JUGEMテーマ:食生活
2011.09.03 Sat

真夜中のヨーグルト

夏休みに入り、冷凍していた梅をジャムにしてみた。

自分で作ると、ジャムの砂糖の量におののきます。

夜中に食べなくてもいいんだけどね。

(マワタ)


I have a summer vacation,and I cooked japnese apricot jam.

Then I notice that it needs many many many sugar to make jam!

(mawata)




JUGEMテーマ:食生活
2011.09.03 Sat

じゃがいもとベーコンのクリームソース


オリーブオイルで炒めたにんにくと 粗びき胡椒がきいてるので、 ビールにも合いそう。
夫の夜食用に。

(Yodomi)

This supper was for my husband.
I grilled potato with olive oil, garilic, and pepper.
I think you can enjoy this food with beer.

From Yodomi

JUGEMテーマ:食生活
2011.09.03 Sat

鰻玉子焼き



きれいな出汁巻きにする技術がなく、スクランブルぎみに…。
中途半端に余っていた、鰻の蒲焼きを使いました。

Yodomi


It looks like scramble egg than "Dashimaki(grilled eel and egg)" becuase I am not good at rolling egg.
I used a part of eel which I cooked last night.

From Yodomi





JUGEMテーマ:食生活
 
2011.09.03 Sat

バースデーランチ!


わたしの、バースデーランチ。
夫と協力して作った、きのこトマトパスタ コーンポタージュ、タンドリーチキン。
汗かきながら、いただきました!

Yodomi


This is my lunch for my birthday.
My husband corporate with me to cock tomato pasta, corn pottage, tandoori chicken.
This was very hot!

From yodomi



JUGEMテーマ:食生活
2011.09.01 Thu

レンジでチン

 

・ チンしただけのキャベツ&鶏肉
・ 和風ポテトサラダ
・ しらすの炊き込みご飯
・ わかめと豆腐の味噌汁

キャベツ&鶏肉は、ポン酢でいただきます。
料理と言えないほど簡単なのに、非常に美味。

まほ


・ cabbage and chicken which was warmed by a microwave.
・ Japanese-style potato salad
・ Rice cooked in Shirasu
・ wakame miso soup and tofu

I ate cabbage and chicken with vineger.
It couldn't be said that these plates were a dinner, but very tasty!

(maho)


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